Ingredience:
300g žitná mouka bio, 2pl (50g) Hraška Vanilka, 330ml mléko / sójové mléko, 150g třtinový cikr, 3/4 balení prášek do pečitva (bez fosfátů), 2pl strouhaný kokos, 2čl kakao, 50g brusinky, 100g nepražené kakaové boby
Postup:
Hrašku Vanilka smícháme s trochou mléka a necháme chvíli odstát. Brusinky namočíme do vody. Sypké ingredience smícháme, přidáme olej a zbylé mléko, brusinky a odstátou Hrašku. Těsto rozdělíme do 12 muffinových formiček a posypeme nepraženými kakaovými boby. Pečeme na 180°C asi 20 minut.
